Saytdan tam istifadə edə bilmək üçün Daxil olun
Kateqoriya Forum Oyunlar WhatsApp+
Qadın Dünyası Bakteriyalar
Əsas məlumatlar

Yunanca "kiçik çubuq" mənasını verən bakteriya (bacterium) sözü 19-cuəsrdə elm lüğətinə girdi. Bakteriyaların uzunu2-10, eni isə1-2 mikronolur. Yəni 10 min bakteriyanı yan-yana düzə bilsəniz, təxminən 2,5 santimetr olar. Rəngsiz olduqlarından
mikroskoplagörməkasan deyil. Xüsusi boyalar qatılaraq rəngləndirildikdən sonra Bakteriyaları izləmək mümkün ola bilər.
Bakteriyalar yayılmaq üçünkifayət qədər qida və mühit tapa bilirlər.Hava ilə ətrafa yayılan Bakteriyalarəlverişli mühit tapdıqları zamantəkrar çoxalmağa başlayırlar.

Bakteriya növlərinin çoxu zərərsizdir. Üstəlik insanlara bir çox şəkildə xidmətedirlər.Məsələn,Bakteriyalar olmasaydı, torpağın məhsuldarlığını qorumaq, bitki yetişdirmək,yənihəyatın davam etməsi təmin etmək çətin ola bilərdi.Bakteriyalar olmadan ayran, qatıq, sirkə, pendir, turşu kimi qida maddələrini də əldə etməyimiz mümkün ola bilməzdi.Bəziheyvanlar da Bakteriyalardan həzm üçün faydalanırlar. Bu heyvanlarınmədələrindəolanBakteriyalar sellülozu parçalayaraq həzmə kömək edir.İnək və qoyun kimi heyvanlar üçün Bakteriyalar həyati əhəmiyyət daşıyır. Bundan başqa,insanların da həzm sistemində bəzi faydalı Bakteriyalar olur. Bu Bakteriyalar K vitamininin meydana gəlməsini təmin edirlər. Azot, fosfor, karbon kimi elementlərin təbiətdəki çevrilməsinihəyata keçirirlər.

Bakteriyaların bəzi mənfi təsirləri də vardır. Su çirklənməsininbirincisəbəbkarıBakteriyalardır. Kanalizasiya və sənaye tullantıları istifadə suyu qarışdıqları zaman Bakteriyalar su içində çoxalmağa başlayırlar.Bəzi Bakteriyalar isə qidalardasürətlə çoxalırlar. Bu Bakteriyalar ağır qida zəhərlənməsinə yol aça bilər, hətta sonu ölümə qədər gedən ciddi bir problem yaradabilərlər.
Bakteriyaların nə üçün xəstəliklərə gətirib çıxardığı hələ də tam olaraq bilinmir. Eyni zamanda bəzi xəstəlik növlərinə səbəb olan Bakteriyaların ifraz etdiyi toksinlərin olduğu məlumdur. Toksin ifraz edən bu Bakteriyalarüst tənəffüs yoluna yerləşərək toxumalarıdağıdıbdifteriya xəstəliyinə səbəb olur.

Bakteriyalardan qorunmanın yolları:

Ət bakteriya törəməsinə ən uyğun qidalardan biridir. Ətləri böyük parçalar halında saxlamaq Bakteriyaların törəməsinə səbəb olur. Ətləri saxlamadan əvvəl kiçik parçalara ayırdıqdan sonra təmiz bir soyuducu poşetinə qoyaraq mütləq dərin dondurucuda ya da buzluğunda saxlanmalıdır.
Ətin buzunu açmaq istədiyinizdə bu əməliyyatı əsla otaq istiliyində edilməməlidir. Soyuducunun alt bölməsini istifadə edərək ətin daha sağlam bir şəkildə buzdan açılmasını təmin etmək olar.
Buzu açılan ət dərhal bişirilməlidir, qətiyyən təkrar dondurmamalıdır.
Qidaları yaxşı bişirmək üçün istilik ən az 70 dərəcə olmalıdır. Və yemək yenidən isidilərkən istilik yenədə 70 dərəcə olmalıdır.
Qida bişdikdən sonra dərhal yemək və otaq istiliyinə buraxmamaq lazımdır. Bişmiş qidalar otaq istiliyində uzun müddət qalsa, üzərində bakteriya və mikrobların artıma riski çoxalar.
Bişmiş qidaların çiy qidalara təmasın qətiyyən olmaz. Hətta çiy bir qidanı kəsərkən istifadə bıçağı belə bişmiş bir yeməyə təmas etdirməkdədir qətiliklə uzaq olmalıdır.
Əllərinizi tez-tez su və sabunla yuyun. Xüsusilə yemək bişirmədən əvvəl isti suyla yumaq faydalı olacaq. Əlinizdə kəsik ya da infeksiya varsa, yemək hazırlamadan əvvəl mütləq üstünü bağlayın.
Mətbəxdə istifadə vəsaitləri və mətbəx səthinin təmizliyi də ən az əllərinizin təmizliyi qədər əhəmiyyətlidir.
Yemək hazırlayarkən mütləq təmiz su istifadə edin. Qidalar hazırlanarkən istifadə edilən su ən az qidaların özü qədər əhəmiyyətlidir.

Hər zaman sağlam olun!

Ümumi Məlumatlar
Yeniliklər
KateqoriyaFitness
BaşlıqBakteriyalar
Digər proqramlar
9 ay öncə
Kökəlmək üçün sınanmış pəhriz
9 ay öncə
Cinsi yetkinlik nə deməkdir?
9 ay öncə
Kiara Ferraqni
9 ay öncə
Göz makiyajı (2-ci hissə)
9 ay öncə
Ayaqqabı seçimində 7 qayda
9 ay öncə
Almalı bükmə (foto resept)
9 ay öncə
Novruz adət-ənənəmiz
9 ay öncə
Bəzi tarixi yerlərə səyahət
9 ay öncə
Kəfən olan gəlinlik
9 ay öncə
Fitovannalar
9 ay öncə
Yaşına bax, qidalan!
9 ay öncə
Sağlam şəkildə necə kökəlmək olar?
9 ay öncə
Yuxu yozma S hərfi
9 ay öncə
Ətir təəssüratı
9 ay öncə
Hamiləlikdə rahat yuxunun sirləri
9 ay öncə
Saxta və orijinal ətirləri necə fərqləndirməli?
9 ay öncə
Menstruasiya sancısının qarşısı necə alınmalıdır?
9 ay öncə
Təhsil qızların ikinci xoşbəxtliyidir
9 ay öncə
Şokoladlı-kokoslu rulet (foto resept)
9 ay öncə
Kosmetikamızı özümüz hazırlayaq
9 ay öncə
Aromaterapiya və istifadəsi
9 ay öncə
Piylərə zərbə
9 ay öncə
Çimərlik geyimləri
9 ay öncə
Faydalı maskalar
9 ay öncə
Ulduzları utandıran anlar
9 ay öncə
Estetik burun əməliyyatı
9 ay öncə
Aspirin maskasıyla gözəlləşək
9 ay öncə
Səni buraya kim saldı?!
9 ay öncə
Qaçışla necə düzgün məşğul olmalı?
9 ay öncə
Hər yaşa uyğun geyim təklifləri
Tövsiyə edilir
9 ay öncə
Antidepressantların uşaqlara faydaları və zərərləri
9 ay öncə
Yay fəslinin ən dəbli rəngi
9 ay öncə
Sağlam şəkildə necə kökəlmək olar?
9 ay öncə
Uxa (foto resept)
9 ay öncə
Körpələr üçün beyin çalışdırıcı fəaliyyətlər (0-4 ay)